En klassiker, kolbulle, kanske inte behöver nån beskrivning men här är den.Trots sin lätthet att tillaga brukar den göra succé hos dom flesta, utan att kunna göra en bra kolbulle är
Spagetti ca 4 port (mellan tumme och pekfinger tummen in ca 1 cm på pekfingret) Köttfärs ca 800g Salt och Vitpeppar 1 Stor Gul Lök Tomatpuré ca 3-4 matskedar Riven
4 st Fläskkotletter (oftast så får man steka i omgångar förstora! men de brukar få plats sen i grädden) 5 dl Grädde + eventuellt lite mjölk för spädning. (2st fläskkotletter
Idag vågade jag mig på att testa en oppskrift jag har läst om flera gånger – att varmröka fisk på grillen. Det hela visade sig vara betydligt enklare än först
Mitt bidrag får bli en klassisk Sjömans biff (vet inte vad den kallas på Norska) lika enkel att laga som den är god och mättande. (Text: Mecki Kock: Jon Wiberg Foto:
Blanda nötfärs/ köttdeig av storfe med en god del Santa Marias grillolja eller tacokryddor. Har inga exakta mått – jag blandar till jag tycker det ser bra ut men om
